Perchè particellare?

Cà de l'albera ha deciso di andare oltre. I suoi vini sono "particellari " e cioè  derivano da una singola particella fondiaria ( il singolo campo dove viene coltivata l'uva ) facilmente risalibile. Il consumatore in questo caso sa da quale campo deriva il vino che sta bevendo. Mandando un' email a cadelalbera@alice.it e indicando il vino  vi verrano inviati la provincia, il comune catastale e il numero della particella fondiaria dove è stata coltivata l'uva che compone il vino. Accanto a questo l'azienda può dare ulteriori informazioni sulla coltivazione e vinificazione della stessa uva fino alla bottiglia finale. Più rintracciabilità di così..